- Характеристики
- Описание
- Способ применения
- Состав
-
Возраст:
18+
Страна ТМ: Украина
Время применения: универсальный
Классификация: натуральная
Пол: унисекс
Сделано в: Украина
Бренд: fitforma
Серия: сахарозаменители
Группа товара: пищевая добавка
Объем: 500g
Компоненты пищевой добавки: эритрит
Назначение пищевой добавки: для снижения веса
Эритритол (или эритрит) - это некалорийный заменитель сахара, который дает практически такую же сладость, но при этом не оказывает негативного воздействия на обмен веществ. Его используют в приготовлении диетических продуктов, а также в резиновых жвачках, зубной пасте, лекарственных сиропах для детей.
Эритрит имеет нулевую калорийность и безопасен в плане прибавки лишнего веса. Он также не влияет на уровень глюкозы и уровень инсулина в крови, что может использоваться у людей с диабетом любого типа, ожирением или другим нарушением углеводного обмена.
Также не оказывает влияние на липидный спектр, что также актуально для людей с лишним весом и диабетом. Интересные исследования эритритола показали, что он абсолютно метаболически инертен, не влияет на работу пищеварительного тракта и кишечной флоры в частности.
Поскольку эритритол не может быть обработан бактериями в полости рта, вероятность того, что вы заработаете кариес значительно ниже, чем если бы вы использовали обычный сахар. Ученые обнаружили, что эритритол является некариесогенным веществом. Другими словами, он не вступает в реакцию с бактериями, содержащимися в полости рта. Таким образом, он не стимулирует выработку молочной кислоты, а следовательно, не приводит к образованию зубного налета. А зубной налет, как вам известно, разрушает эмаль зубов, что со временем становится причиной развития кариеса.
-
Сладость эритритола соответствует 70% сладости сахара. Поэтому в рецептах следует заменить 100 г сахара на 120-140 г эритритола. Количество эритритола не должно превышать одной пятой, то есть она должна составлять не более 20% всех ингредиентов. При использовании эритритола вместо сахара в дрожжевом тесте может случиться, что сначала тесто будет подниматься медленнее. Учитывайте это дополнительное время при замесе. При приготовлении домашнего джема, подслащенного эритритолом, наиболее распространенное соотношение 4:1, т.е. на 1 кг плодов добавляют 250 г эритритола.
-
Эритрит (Е968) 100%.
Отзывы о Эритритол "ФитФорма"
- Покупка подтверждена
Анастасія, неправда, что не сладкий - сладкий ровно настолько, насколько сладкий эритритол - 70% сладости сахара.
- Покупка подтверждена
- Покупка подтверждена★★★★★
Звичайний ерітрітол, гарна ціна. Використовую і в каву, і в чай, і в йогурт, у приготуванні якихось десертів.
- Покупка подтверждена
- Покупка подтверждена
- Покупка подтверждена